最快一天！湖北大学团队解锁新技术，让虾壳快速变身纳米材料

湖北日报讯（记者龚雪、通讯员王艺程、蔡子翾、实习生王子逾）小龙虾虾壳富含甲壳素，如何利用好甲壳素？6月10日，在湖北省第十四届“挑战杯”大学生创业计划竞赛闭幕式上，湖北大学陈金妃团队带来的《壳聚新材——面向小龙虾壳产业级高值化利用的破局者》提出了“变废为宝”的新路径，该项目获得大赛特等奖。

项目指导老师、湖北大学材料科学与工程学院教授尤俊介绍，小龙虾产业是湖北特色富民产业，庞大的养殖、加工体量背后，海量虾壳废弃物的处置与再利用，一直是行业发展的痛点。据测算，每年产出的虾壳中，甲壳素占比可达70%，传统处理方式不仅造成优质生物资源白白流失，还存在环保压力。瞄准这一现实问题，团队深耕技术攻关，创新研发液相提取纳米甲壳素工艺，相比传统生产模式实现提效、提质、提级三大突破。

生产效率层面，相较于传统工艺，新工艺摒弃了传统路线依赖的高能耗和高强度机械处理环节，仅通过简易搅拌即可完成纳米甲壳素提取，能耗大幅降低；整套工艺可在1天内完成从虾壳原料到初级产品的全流程转化，生产效率显著提升。

产品品质层面，团队可将甲壳素可控剥离为类石墨烯结构的单分子层纳米材料；而传统工艺提取得到的甲壳素纳米材料，结构仅相当于普通石墨。这种规整的单分子层结构让材料性能实现了质的飞跃——二者的性能差距就如同石墨烯之于普通石墨，最终产品的应用价值得到成倍提升。

技术升级也为产业应用开辟了全新空间。依托改性后的单层甲壳素链片，团队可按需定制功能化薄膜，核心产品为新能源电池隔膜，同时还可延伸开发质子交换膜、生物医用敷料等多种高端产品。电池隔膜是新能源电池制造的核心原材料，这项技术不仅实现了虾壳生物质资源的高值化转化，更为省内新能源产业链补充了新型原料供给。

目前，该项目已进入实验室中试阶段，具备小规模量产能力。尤俊表示，下一步将持续优化工艺、推动技术规模化放大，不断拓展产品应用场景，同时积极对接市场、吸纳社会投资，加速技术成果落地转化，让科研成果真正走出实验室、走向生产线。

据介绍，该科创团队全程由湖北大学材料科学与工程学院尤俊和施德安两位教授悉心指导，核心成员为：高分子材料专业本科生周杨和敖培，负责纳米甲壳素提取与分子结构调控的技术优化；新能源材料专业本科生章程锦和王楚炬，负责电池材料装配工艺优化与性能测试；数字经济专业本科生陈金妃和卢沁雨，负责统筹成本核算、规划商业模式。这种多学科交叉融合的团队模式，为团队技术研发与全链条市场化运作筑牢了坚实基础。