从实验室到生产线:化科学子探访岷县当归“质量守门人 ”
2025年暑期,南京师范大学化学与材料科学学院“陇上青行采药果,黔中赤焰焙椒香”生态兴农实践团深入甘肃省定西市岷县,开展以“探索当归产业赋能乡村振兴”为主题的暑期社会实践。
团队成员立足应用化学专业优势,聚焦当归种植、加工及检测全产业链,与岷县当归研究院、九州天润制药厂等机构展开深度调研交流,形成专业理 论与实践应用的双向联动。
从实验室到田间地头的质量把控
团队成员首站来到甘肃岷县当归研究院,系统调研了当地药材质量控制体系。
据了解,研究院采用HPLC指纹图谱分析法与rRNA基因间隔区测序技术,通过氯仿-乙酸乙酯-有机醇溶剂-甲酸展开体系及香荚兰醛显色反应进行当归有效成分——多糖与阿魏酸等活性成分的分离。针对当归早薹导致的农残风险,研究院开发的谷胱甘肽功能化石墨烯量子点荧光传感器,基于PET(光电效应)原理实现有机磷农药残留的快速检测(检测限达0.05μmol/L)。
图 1相关检测设备
团队成员直观地感受到,这与专业课程中所学习的色谱分离、萃取等原理如出一辙。在相关流程中溶剂的选择依据、提取温度和时间的控制,都与专业课程中的溶剂性质、反应动力学等知识紧密相关。团队成员进而以专业角度与研究人员进行互动、沟通。
图 2团队成员与研究人员进行互动、沟通
化学工艺推进中药材精深加工
走进九州天润制药厂,团队成员重点调研了当归提取工艺和深加工生产线。
企业采用低温真空干燥技术(温度≤50℃),通过控制水分活度(Aw<0.6)抑制微生物生长。针对当归多糖的稳定性问题,企业研发的纳米脂质体包埋工艺(粒径<200nm),利用磷脂双分子层包裹活性成分。此外,企业还利用超临界CO2萃取技术分离藁本内酯、阿魏酸等活性成分,结合大孔吸附树脂纯化技术,实现有效成分的高效富集,进而提取当归精油(提取率提升至2.8%)。
在调研过程中,团队成员丁静深有体会:“通过此次调研九州天润制药厂所采用的相关技术、流程,与我们的专业知识进行练习、比对。发现大部分内容与化工工艺学中的重点密不可分,我也更能体会到陆游所说的‘纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行’的情感。”
以实践升华专业知识助力乡村振兴
通过此次在甘肃岷县的调研,团队成员不仅看到了当归产业作为当地乡村振兴的重要支撑,为当地经济发展带来的活力,更深刻体会到应用化学专业知识在中药材产业链中具有全链条赋能价值。
从检测仪器的微观分析到农机装备的宏观设计,从实验室创新到产业化落地,化学学科为中药材产业的高质量发展提供了硬核支撑。其支柱地位更让团队成员们更加明确了专业学习的方向和意义,也坚定了将专业知识运用到乡村振兴实践中的决心,为今后用专业力量助力农业发展奠定了坚实基础。
未来,团队将持续跟踪岷县当归产业,以专业所长探索更多“科技+农业”的融合路径,发掘更多乡村振兴因地制宜的“金钥匙”,书写新时代青年的责任担当。
南京师范大学丁静、李凤怡、谢炳辉(陇上青行采药果,黔中赤焰焙椒香”生态兴农实践团)
本文来自中华网，本文观点不代表石墨烯网立场，转载请联系原作者。
