6月10日，投融湾团队了解到上海地区近日新增两家融资成功的企业。
这两家企业分别为上海宝鼎酿造有限公司（下文简称：宝鼎酿造）和上海氢田新材料科技有限公司（下文简称：氢田新材）。
宝鼎酿造成立于2002年9月，位于上海闵行区，这是一家专业酿造调味品的公司。
公司历史说来话长，可以追溯到1840年左右，镇江西彪村人朱兆怀开了一家专门生产百花酒的酒坊，由于酒做的不错，变成了清廷的贡品。业务做大之后，朱兆怀又开始生产醋和酱。请注意，朱兆怀生产的醋就是正儿八经的镇江醋。
只不过朱家后来没落了，作坊在1926年落到了浙江镇海人李皋宇的手中。抗战期间，镇江相对比较危险，公司也就搬迁到了上海。之后经历历史变迁，公司变成了一家公私合营的上海酱醋厂。
公司通过改制变成了一家民营企业。公司旗下品牌包括：宝鼎天鱼、天鱼、海鸥、宝鼎、浦江等品牌，其中，天鱼在2023年9月被认定为“中华老字号”。公司共有食醋、糟卤、酱油、调味粉和淀粉制品等5个系列近100种商品。
公司现在的实控人为翁怡诺，是一位资深的投资专家，弘章资本创始合伙人。他的投资生涯始于1998年，曾在国内外多家知名投资机构工作，并且曾在中国国金直投部执行总经理。2018年，翁怡诺旗下的上海爱调味实业有限公司通过股权转让获得公司80%的股份，多位个人股东退出。
近日，公司进行了一轮融资，翁怡诺和弘章资本联合投资。由此也可以看出，翁怡诺真的是非常看好宝鼎酿造。
据了解，公司产品已经进入到了线下4000多家卖场、超市、便利店等店铺，还在线上主流电商平台进行产品的零售工作，某音官方旗舰账号“宝鼎天鱼”总销量为12.1万份。不过公司并未对外透露目前的营收规模和利润情况。
氢田新材成立于2021年4月，位于上海宝山区，这是一家主要研发生产石墨烯粉体的公司。
公司由于庆凯博士技术团队与上海新微科技集团有限公司、上海超碳石墨烯产业技术有限公司等三方联合成立的。
于庆凯本科毕业于西安交大，之后到美国密歇根大学和休斯顿大学先后取得硕士、博士学位。于庆凯回国之后，曾在中科院上海微系统与信息技术研究所担任研究员。
有一次，于庆凯在实验室进行液态金属催化剂裂解甲烷时，意外发现通过鼓泡化学气相沉积法制备的石墨烯粉体副产品氢气纯度极高，这让利用天然气同步制备石墨烯和氢气成为可能，于是在2021年成立了氢田新材。
公司的核心技术就是液态金属催化法，该技术为全球首创。用这种方法生产出来的石墨烯不仅仅质量稳定、导电性能好，而且成本只有传统方法的20%。石墨烯粉体可以应用在防静电涂料、导电浆料、锂电池等多个领域。此外，氢气纯度很高，且没有二氧化碳排放，成本低于电解水制氢。
公司目前已经获得两轮融资。公司在近日拿到了第二轮融资，德联资本和西部先进技术成果转化（成都）有限责任公司联合投资。
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