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EXTRAROMAS是FINI I+D，Frutas y Conservas de Murcia（FRUCOMUR）和La Sociedad Cooperativa CLM del Campo “La Unión” AB（Casa Antonete）之间的合作项目，还分包给拉里奥哈大学和穆尔西亚大学。并得到了科学与创新部下属的技术和工业发展中心通过“FEDER INNTERCONECTA计划”的资助。